Cara Membuat Tengkleng Kambing Special

Tengkleng Kambing adalah makanan sejenis sup asal kota Solo, mirip dengan gulai namun kuahnya lebih encer. Bahan utama pembuat tengkleng adalah daging, jerohan dan juga tulang kambing. Nah untuk membuatnya silahkan simak resep berikut Cara Membuat Tengkleng Kambing Special. Bahan-bahan untuk membuat tengkleng : 300 gram daging kambing (dipotong-potong) 500 gram tulang iga berdaging (dipotong-potong) 500 gram tulang sumsum (dipotong-potong) 2 buah otak kambing 4 potong kaki kambing (dipotong-potong) 10 gelas air 6 gelas santan (dari parutan 1 butir kelapa) 4 cm jahe bakar, lalu dimemarkan 3 lembar daun salam 12 butir cengkih 3 batang...